牛皮癣患者不可食用生鸡蛋？牛皮癣是一种反复发作的皮肤病，而且生活中饮食方面也是诱发牛皮癣发作的原因，？大家请跟随着河南牛皮癣医院的医师来看一下。

    对牛皮癣患者来说，每天吃1-2个鸡蛋对补充身体营养是很有帮助的。但是生鸡蛋对牛皮癣患者的健康是有害的。

 

    生鸡蛋带有病菌：大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。用开水冲鸡蛋的话，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，就容易引起腹泻和 寄生虫病 。如果蛋中有沙门氏菌，还会引起 食物中毒 。

 

    吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收：生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮后就会被破坏掉，所以鸡蛋还是要煮熟吃。

 

    以上就是牛皮癣患者不可食用生鸡蛋的介绍，希望大家都可以了解一下。郑州牛皮癣医院温馨提示，牛皮癣的治疗一定要慎重，应该到专业的医院，最后祝大家早日康复。